在《全民冠军足球》这款策略模拟足球类游戏中，沃克和卡拉布里亚作为后卫球员各有其独特的技能和特点，要判断谁才是游戏中的防守铁闸，我们需要从多个维度进行分析：

1. 技能分析

肯巴-沃克（假设为游戏内同名或类似角色）

虽然现实生活中的肯巴·沃克是一名以进攻见长的控卫，但在游戏设定中，如果将其设定为后卫角色，我们可能需要根据游戏的技能系统来评估他的表现，由于具体的游戏数据未直接给出，我们可以基于一般性的后卫技能进行推测，在游戏中，优秀的后卫通常具备出色的抢断、拦截和解围能力，以及良好的位置感和防守意识，如果这些方面在游戏中的沃克身上得到体现，那么他有可能成为一道坚固的防线，但需要注意的是，实际游戏中沃克的表现还需根据具体的技能配置和游戏机制来判断。

卡拉布里亚

根据参考文章的信息，卡拉布里亚被描述为一名不错的防守型边后卫，他拥有“抢球机器”这一边后卫标配的防守技能之一，基础效果是凶狠地上前逼抢并增加抢断属性；“抢断大师”进一步提升了他的抢断能力；“全境警戒”则是一个强大的团队增益技能，能够提升全队抢断属性和鼓舞队友士气，这些技能组合使得卡拉布里亚在防守端表现出色且全面。

2. 属性对比

由于缺乏直接的属性数值对比信息，我们无法准确地说出沃克和卡拉布里亚在具体属性值上的优劣，但从技能描述来看，卡拉布里亚的技能更加侧重于防守能力的提升和对团队的贡献，这符合一名优秀防守型后卫的特点，而沃克的表现则需要根据其在实际游戏中的技能配置和属性加成来确定。

3. 综合评价

综合考虑以上因素，可以认为在《全民冠军足球》这款游戏中，卡拉布里亚更有可能被视为防守端的佼佼者，他不仅拥有出色的个人防守能力和丰富的防守技能组合，还能通过团队增益技能提升整个队伍的防守水平，相比之下，尽管沃克可能在某些方面也具备一定的防守潜力和能力，但其主要特点和优势可能不在于此领域，在后卫线精英对决中，卡拉布里亚更有可能是那道坚不可摧的防守铁闸。

上述分析基于现有信息和合理的推测。《全民冠军足球》作为一款动态更新的游戏产品其具体内容和数值可能会版本更新而发生变化，因此玩家在选择和使用球员时应结合最新的游戏数据和自身需求做出决策。